Holdbarhet kokt egg med skall
Egg som er utgått på dato te!
Dette er den enkleste måten å finne ut om eggene du har i kjøleskapet er for gamle
Hver nordmann kaster i snitt 42,6 kilo mat i året, ifølge Matvett. Selv om vi forbrukere har blitt mer bevisst på egen matkasting, er det fortsatt en lang vei å gå.
Kokte egg som flyter
Et stort forbedringspotensial mange har, og som vil bidra til mindre matsvinn, er å la være å kaste mat bare fordi maten har gått ut på dato.
Egg, for eksempel, er som regel fullt brukbare i mange uker etter at datostemplingen på eggepakka har gått ut på dato.
– Ifølge datostemplingen har egg en holdbarhet på 28 dager, men det skyldes et europeisk regelverk.
Norske egg smaker godt og er helt trygge å spise i flere uker etter at datostemplingen er gått ut, så lenge de er oppbevart riktig, sier Britt Marlene Kåsin, egg-ekspert og matfaglig rådgiver i MatPrat.
Er det kokte egget nesten umulig å skrelle?
Her er grunnen!
Åpen
Når blir de dårlige?
Men på et tidspunkt vil eggene til slutt bli for gamle og dårlige til å brukes – og d