Hvitløk i olje holdbarhet

Bakt hvitløk er utrolig godt, både som smaksforsterker i sauser og dipper, eller som ren snacks.

Hvordan steke hvitløk

Bakt hvitløk smaker selvfølgelig fortsatt hvitløk, men den har en mye rundere og søtere smak. Hvitløk er som kjent en skikkelig sunn grønnsak – den er faktisk en av våre eldste kjente medisinplanter. Og forskning viser at fersk hvitløk burde spises regelmessig.

Så hvorfor ikke sette fram en skål med assorterte oliven og bakte hvitløksfedd neste gang du har lyst på noe godt?

DU TRENGER:

Hele hvitløk
Litt olje (jeg bruker olivenolje)
Litt krydder
Aluminiumsfolie

SLIK GJØR DU:

Sett stekeovnen på grader.
Fjern overflødig skall, men la hvert fedd beholde sitt eget skall.
Kutt av ca.

1/4 del av toppen på hvitløken.
Hell over noen dråper med olje, og gni det godt inn i hvitløken.
Dryss over litt salt og evt. litt tørket krydder.
Finn fram en muffinsform og putt hvitløkene ned i hvert sitt hull.
Dekk toppen med aluminiumsfolie.
P.S.